为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，切实发挥党政机关在厉行节约、反对食品浪费方面的表率作用。2025年10月30日，机关事务服务中心组织开展了机关食堂反食品浪费专题培训活动。
    机关事务服务中心组织培训人员深入学习《机关食堂反食品浪费工作指南》，进一步明晰了法律法规要求和机关单位应承担的责任义务，增强了做好反食品浪费工作的思想自觉和行动自觉。同时聚焦关键环节，围绕食材采购、仓储管理、加工制作、餐食供应、厨余处理等全过程，详细讲解了减少各环节损耗浪费的具体措施与方法，如精准计划采购、推行食材标准化加工、利用边角料创新菜品、实施动态供餐管理等。鼓励食堂通过设置温馨提示牌、摆放节约标语的桌卡等方式，有效引导干部职工按需取餐、文明就餐。通过此次培训，进一步强化了食堂工作人员的节约意识和业务能力，将培训所学转化为实际行动，从自身岗位做起，精打细算、精益求精，把节约理念贯穿到食堂运营的每一个细节。
    下一步，机关事务服务中心将持续加大监督检查与指导力度，建立健全反食品浪费长效管理机制，推动“光盘行动”在机关食堂蔚然成风，努力营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围，为建设节约型机关、弘扬勤俭节约优良传统作出积极贡献。（撰稿人：李航审稿人：应玉静）