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政务要闻

呼伦贝尔市扎赉诺尔区农牧水利局开展生猪屠宰质量管理规范专项检查指导工作

发布日期:2025-11-12 16:02 来源:区农牧水利局 浏览:

为进一步落实内蒙古自治区农牧厅《关于印发内蒙古自治区落实〈生猪屠宰质量管理规范〉工作方案的通知》(内农牧畜发〔2024〕84号)工作要求,确保辖区内生猪屠宰企业全面整改前期检查发现的问题,2025年11月12日,扎赉诺尔区农牧水利局组织动物疫病预防控制中心工作人员对扎赉诺尔区食品有限公司对照《生猪屠宰质量管理规范检查标准》整改情况开展专项检查指导工作。

工作人员根据2024年10月24日自治区评审检查组《生猪屠宰质量管理规范检查项目表》的结果,重点针对前期存在的厂房与设施设备、宰前管理、屠宰过程管理、检验检疫、产品出厂管理、质量监督与记录管理等问题进行检查指导。同时,要求企业结合实际,对照《生猪屠宰质量管理规范》逐项进行整改完善,优化屠宰车间布局、完善设施设备、规范屠宰过程,推动生猪屠宰企业提档升级。

此次专项检查指导工作,进一步督促企业细化整改措施,为顺利通过呼伦贝尔市及自治区验收工作奠定基础,进一步提高生猪屠宰质量管理水平,推动行业健康发展,保障猪肉产品质量安全,维护消费者权益。(撰稿人:贾延丽;审核人:张志刚)